Lapis surabaya

lapis sby2

Cake klasik ini emang tak pernah lekang oleh waktu….
Saat aku kecil..sampai saat ini melihatnya, mengingat rasanya dalam lidahpun seakan bisa terasa jelas…kelembutannya apalagi…
Dengan banyak telur, juga butter dan selai strawbery adalah pakem resep aslinya dari jaman dulunya…
Seperti resep berikut ini:

Bahan untuk setiap lapis:
10 btr kuning telur
100 gr gula pasir
125 gr mentega, kocok
50 gr tepung terigu

Cara membuat :

1. Kocok telur dan gula hingga kental, matikan mixer.
2. Masukkan mentega kocok, aduk rata. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Tuang kedalam loyang tipis 22x22x4cm. oven 20 menit, suhu 180”C.
4. Buat 3 lapis adonan, untuk adonan coklat, tambahkan 1 sdm coklat pasta Balck Forest, aduk rata.

~ oleh kokieka pada November 11, 2009.

2 Tanggapan to “Lapis surabaya”

  1. Halo mbak ika,,
    mampir yaa.
    kue2nya bikin ngiler smua,
    fotonya bagusss dehh!!
    salam kenal🙂

    • Hallo juga mbak nina…
      Makasih dah mau jalan-jalan kesini…
      Makasih juga pujiannya lhoo..smoga itu bikin diriku terus bisa memperbaikinya..makin baik lagii..aamiin..

      Salam manis
      ika

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
%d blogger menyukai ini: